해산물 옥수수 오븐구이
햄과 옥수수를 넣은 달걀 스크램블에 새우, 바지락, 도미살을 더하고 치즈를 얹어 오븐에 구운 요리예요. 토마토와 바질이 함께 들어가요.
재료 16가지 · 6단계
재료
만드는 법
1단계. 새우는 껍질과 내장을 떼어 내세요. 바지락은 살짝 데쳐 입이 벌어지면 살만 발라내세요.
2단계. 새우와 바지락살, 도미살은 0.5cm 크기로 썰고, 실파는 송송 써세요.
3단계. 바질 잎은 굵직하게 채 썰어 두세요. 토마토는 껍질을 벗긴 다음 햄 크기에 맞춰 자르세요.
4단계. 팬에 올리브오일을 두르고 햄과 캔 옥수수를 볶다가 풀어 둔 달걀을 부어 스크램블을 만드세요.
5단계. 달걀이 반쯤 익으면 해산물과 토마토, 바질을 넣고 소금과 후춧가루로 간하세요. 홍고추를 올리고 다 익으면 오븐용 그릇에 옮겨 담으세요.
6단계. 치즈를 0.5cm 폭으로 잘라 격자 모양으로 올린 뒤 오븐에서 구우세요.
