양송이버섯 달걀 크레페

11단계. 메밀가루, 달걀 22g, 우유, 밀가루, 설탕을 믹서에 넣고 갈아 반죽을 만들어 두세요.

22단계. 양송이버섯과 양파는 얇게 써세요. 감자는 사방 1cm 크기로 썰어 삶아 두세요.

33단계. 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘, 로즈마리, 파슬리, 삶은 감자를 함께 볶으세요.

44단계. 다른 팬에 양파를 볶다가 양송이버섯을 넣고 마저 볶아 두세요.

55단계. 팬에 반죽을 얇게 펴 부친 뒤 뒤집으세요. 그 위에 볶은 양송이버섯과 감자, 달걀을 올리세요.

66단계. 에멘탈치즈를 고루 뿌리고 반으로 접어 마무리하세요.