식쌤

식쌤 소개

식쌤은 식재료를 중심에 둔 음식 백과예요. 식재료 하나를 찾으면 어떤 재료인지, 어떻게 고르고 보관·손질하는지, 무엇을 만들 수 있는지를 한 페이지에서 볼 수 있어요.

식쌤에서 볼 수 있는 것

  • 식재료 백과 — 식재료마다 고르는 법, 보관법, 손질법, 영양성분과 그 재료로 만드는 레시피를 모았어요.
  • 레시피 — 재료 이름을 누르면 그 식재료의 고르는 법과 보관법으로 바로 이어져요.
  • 재료 검색 — 냉장고에 있는 재료를 1~3개 넣으면 만들 수 있는 레시피를 찾아 드려요.
  • 제철 캘린더 — 달마다 제철인 식재료와 그 재료로 만드는 레시피를 볼 수 있어요.

정보는 이렇게 다뤄요

  • 영양성분은 식품의약품안전처·농촌진흥청의 공공 식품영양성분 데이터베이스 값을 기준량(100g 등)과 출처를 함께 실어요. 수치를 어림잡아 만들지 않아요.
  • 레시피는 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 데이터베이스를 바탕으로 다시 썼고, 페이지마다 출처를 밝혀요.
  • 건강 효능을 말하지 않아요. 질병 예방이나 치료 같은 표현 대신 영양성분 수치와 출처를 보여 드려요.
  • 사진과 데이터는 이용허락을 확인한 것만 쓰고 출처를 표기해요.
  • 페이지마다 업데이트 날짜를 적어요. 틀린 정보를 알려 주시면 확인해서 고쳐요.

광고

식쌤은 광고 수익으로 운영해요. 광고는 ‘광고’라고 표시하고, 레시피 단계나 영양성분 표 사이처럼 읽는 흐름을 끊는 자리에는 두지 않아요. 광고와 관련된 쿠키는 개인정보처리방침에서 자세히 안내해요.

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