미역 닭가슴살전
다진 닭가슴살과 불린 미역, 두부, 채소를 계란으로 반죽해 한입 크기로 부친 전이에요. 간장에 식초, 레몬즙, 고추냉이를 섞은 소스를 곁들여요.
재료 14가지 · 6단계
재료
만드는 법
1단계. 닭가슴살을 잘게 다진 뒤 소금과 후추로 밑간하세요.
2단계. 미역은 물에 불린 다음 잘게 써세요.
3단계. 두부는 눌러서 물기를 짜 두세요.
4단계. 청양고추, 대파, 당근을 잘게 다지세요.
5단계. 저염간장, 식초, 레몬즙, 고추냉이, 통깨를 섞어 소스를 만드세요.
6단계. 준비한 재료에 계란을 넣어 반죽하세요. 한입 크기로 떠서 전을 부치세요.