매운 요구르트 토마토샐러드
속을 파낸 토마토에 새우와 채소 볶음을 채우고 고추장 요구르트 드레싱을 곁들인 샐러드예요. 고추기름으로 볶아 매콤한 맛이 나요.
2인분 · 재료 11가지 · 6단계
재료
만드는 법
1단계. 토마토는 윗부분을 조금 잘라 내고 속을 파내 그릇처럼 만들어 주세요.
2단계. 양파, 감자, 노랑 파프리카, 브로콜리, 새우는 1×1cm 크기로 썰어 주세요.
3단계. 팬을 중간 불로 달군 뒤 고추기름을 두르고 채소를 넣어 양파가 투명해질 때까지 볶으세요.
4단계. 새우와 후춧가루를 넣고 고루 섞어 가며 볶으세요.
5단계. 고추장과 플레인 요구르트로 고추장 요구르트 드레싱을 만드세요.
6단계. 파낸 토마토 속에 볶은 재료를 채우고 드레싱을 곁들여 내세요.
