깻잎애호박찜

11단계. 애호박을 길이 방향으로 반 갈라 주세요. 자른 단면에 칼집을 넣으세요.

22단계. 깻잎은 잘게 썰고 양파는 곱게 다지세요. 피망과 파프리카는 씹히는 느낌이 남도록 작게 써세요.

33단계. 저염간장에 다진 양파와 매실액을 넣고 고루 섞어 양념장을 만드세요.

44단계. 만든 양념장에 피망, 파프리카, 깻잎을 넣고 버무리세요.

55단계. 버무린 채소 양념을 칼집 낸 애호박 가운데에 채우세요. 찜통에 올려 5분쯤 찌세요.

66단계. 쪄 낸 애호박을 그릇에 옮기고 저염간장 양념을 한 번 더 끼얹으세요.