재료
만드는 법
1단계. 톳은 깨끗한 물로 여러 차례 헹궈 주세요. 끓는 물에 잠깐 데친 뒤 물기를 빼 주세요.
2단계. 열무는 3cm 길이로 잘라 주세요.
3단계. 자른 열무도 끓는 물에 살짝 데쳐 물기를 빼 주세요.
4단계. 마늘과 생강은 잘게 다져 주세요.
5단계. 볼에 열무, 톳, 다진 마늘과 생강을 담으세요. 고춧가루와 어간장으로 간을 맞추며 고루 무쳐 주세요.
6단계. 접시에 옮겨 담고 통깨를 뿌려 마무리하세요.
출처
- 사진 ·
- Portuguese Gravity · Unsplash