재료
만드는 법
1단계. 파인애플은 7cm 길이로 자르세요. 남은 자투리는 파, 마늘, 양파, 표고버섯과 함께 곱게 다지세요.
2단계. 소고기 갈빗살을 곱게 다진 뒤 간장, 설탕, 파, 마늘, 참기름, 후춧가루로 양념하세요.
3단계. 다진 파인애플, 양파, 표고버섯은 팬에 볶아 물기를 날리세요.
4단계. 양념한 갈빗살에 볶은 재료와 전분 일부를 넣고 고루 치대세요.
5단계. 잘라 둔 파인애플에 남은 전분을 묻히고 고기 반죽으로 감싸세요.
6단계. 팬에 굽거나 180℃ 오븐에서 15분 동안 노릇하게 구우세요.
