느타리버섯볶음

데친 느타리버섯에 파프리카, 청피망, 크래미를 넣고 볶은 반찬이에요. 간장으로 색을 내고 소금과 후추로 간을 맞춰요.

재료 8가지 · 6단계

재료

양념

  • 소금1g
  • 후추3g
  • 간장1g

만드는 법

  1. 1단계. 느타리버섯은 밑동을 잘라 내고 가닥가닥 찢으세요. 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 빼 두세요.

  2. 2단계. 파프리카와 청피망은 채 썰고, 크래미는 잘게 찢어 두세요.

  3. 3단계. 팬에 식용유를 두르고 파프리카와 피망부터 볶으세요.

  1. 4단계. 느타리버섯을 넣고 함께 볶으세요.

  2. 5단계. 크래미를 넣어 볶다가 간장을 넣어 색을 내세요.

  3. 6단계. 소금과 후추로 간을 맞춰 마무리하세요.

출처

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