재료
만드는 법
1단계. 꽃게를 손질한 뒤 먹기 좋은 크기로 자르세요.
2단계. 물 1컵에 건다시마와 꽃게를 넣고 끓여서 육수 ⅔컵을 내세요.
3단계. 양배추와 토마토는 씻어 사방 1cm 크기로 썰고, 파는 씻어서 어슷하게 써세요.
4단계. 육수를 낸 꽃게는 건져서 살만 발라 두세요.
5단계. 육수에 된장을 풀고 양배추와 토마토를 넣어 한소끔 끓이세요.
6단계. 발라 둔 꽃게살과 파, 다진 마늘을 넣고 마무리하세요.
출처
- 사진 ·
- Lois Spencer Carter · Unsplash