꽃게

꽃게 이야기

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꽃게는 동해 중부 이북을 뺀 우리 바다에 살고, 서해에서 특히 많이 나요 ^[3]. 국립수산과학원은 꽃게 철을 봄어기(4~6월)와 가을어기(9~11월)로 나눠요 ^[5]. 2026년 10월 확인한 해양수산부 고시로 금어기는 6월 21일~8월 20일이고, 서해5도 주변 어장은 이보다 늦어요 ^[2].

어떤 게일까

꽃게의 네 쌍 걷는다리 가운데 맨 뒤 다리는 납작해서 헤엄치기에 알맞아요 ^[3]. 등딱지의 뾰족한 가시가 바다로 뻗은 땅인 '곶'을 닮아 '곶게'라고도 불렸다는 이야기가 전해져요 ^[4]. 1920년 『조선어사전』에는 '곳게'라는 이름이 올라 있어요 ^[3]. 『자산어보』는 꽃게를 '시해(矢蟹)'로, 속명을 '살궤'로 적었어요 ^[3]. 다른 게와 달리 부채 같은 뒷다리로 물속을 헤엄친다고도 적었어요 ^[3].

어디서 잡힐까

꽃게는 동해 중부 이북을 뺀 우리나라 모든 연안에 살아요 ^[3]. 그중 서해에서 특히 많이 나요 ^[3]. 국립수산과학원은 2020년 자료에서 인천해역을 우리나라 꽃게 주산지라고 했어요 ^[6]. 같은 기관 집계로 2023년 서해에서 잡힌 꽃게는 23,749톤으로, 멸치 다음으로 많았어요 ^[5].

언제 잡힐까

국립수산과학원은 4~6월을 봄어기, 9~11월을 가을어기로 나눠요 ^[5]. 꽃게의 산란기는 5~9월이에요 ^[5]. 수산자원관리법 시행령은 6월 1일~9월 30일 가운데 2개월 이내에서 해양수산부장관이 고시한 기간을 금어기로 정해요 ^[1]. 2026년 10월 10일 확인한 해양수산부고시 제2024-40호로는 꽃게 금어기가 매년 6월 21일~8월 20일이에요 ^[2]. 연평도 주변 어장은 7월 1일~8월 31일이에요 ^[2]. 백령도·대청도·소청도 주변 어장 등은 7월 16일~9월 15일이에요 ^[2]. 배에 알이 붙은 암컷은 기간과 상관없이 잡을 수 없어요 ^[1]. 머리·가슴 껍데기 길이가 6.4㎝ 이하인 꽃게도 잡을 수 없어요 ^[1].

출처

1. 국가법령정보센터 · 수산자원관리법 시행령 제6조제1~3항, 별표 1(포획·채취 금지 기간·구역 및 수심), 별표 2(포획·채취금지 체장 또는 체중) · 2026.10.10
2. 국가법령정보센터 · 수산자원의 포획금지기간에 관한 고시 · 2026.10.10
3. 한국학중앙연구원 한국민족문화대백과사전 · 꽃게 · 2026.10.10
4. 인천광역시 수산자원연구소 · 이달의 수산물 "2022년 10월 어식백세 수산물 '꽃게, 갈치'" · 2026.10.10
5. 국립수산과학원 보도자료 · 서해 봄어기 꽃게 어획량 전년과 유사 또는 증가 전망 (2024-03-28) · 2026.10.10
6. 국립수산과학원 보도자료 · 수과원, 올해 인천 가을어기 꽃게 생산량 소폭 감소 예상 (2020-08-21) · 2026.10.10
7. 해양수산부 보도자료 · 대게·낙지·꽃게 등 6월부터 금어기 시작 (2023-05-31) · 2026.10.10
8. 해양수산부 보도자료 · 풍성한 가을의 맛, 은빛 물결 '갈치'와 살이 꽉 찬 '가을 꽃게' (2018-09-03) · 2026.10.10
9. 해양수산부 보도자료 · 살이 꽉 찬 '가을 꽃게'와 소금구이가 일품인 '새우'를 맛보자! (2019-09-02) · 2026.10.10
10. 해양수산부 정책게시판 · 수산자원의 금어기·금지체장 기준 알림 (2026-05-20, 첨부: 시행령 별표 1·2, 포획금지기간 고시) · 2026.10.10