삶은 밤 속살을 우유, 두유와 함께 갈아 만든 음료예요. 체에 걸러 부드럽게 마시고, 위에 다진 아몬드를 올려 고소함을 더해요.
재료 4가지 · 6단계
11단계. 냄비에 밤을 넣고 속까지 충분히 익도록 푹 삶으세요.
22단계. 삶은 밤을 반으로 가른 뒤 숟가락으로 속살만 파내세요.
33단계. 파낸 밤과 우유, 두유를 믹서에 함께 넣고 곱게 갈아 주세요.
44단계. 간 밤 우유를 체에 받쳐 걸러 덩어리를 없애 주세요.
55단계. 아몬드는 잘게 다져 준비하세요.
66단계. 걸러 낸 밤 우유를 컵에 따르고 다진 아몬드를 위에 뿌리세요.
식쌤